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Custoza San Michelin Gorgo

Il Custoza San Michelin Gorgo da uve garganega proviene da L’antico vigneto di San Michelin e interpreta con grande eleganza il carattere e i pregi del vino Custoza: fresco, fruttato, sapido e leggermente aromatico. Il tempo gli consente di evolvere esprimendo con determinazione la piena struttura e le note minerali.

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Custoza San Michelin Gorgo

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Il Custoza San Michelin Gorgo da uve garganega proviene da L’antico vigneto di San Michelin e interpreta con grande eleganza il carattere e i pregi del vino Custoza: fresco, fruttato, sapido e leggermente aromatico. Il tempo gli consente di evolvere esprimendo con determinazione la piena struttura e le note minerali.

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Quantità

La quantità minima ordinabile per questo prodotto è 6

Dettagli

Produttore	Cantina Gorgo Via Gorgo, 19 - 37066 - Custoza (VR) - Italia SHOP-Online
Denominazione	Custoza
Classificazione	DOC
Vitigni	garganega, trebbiano, trebbianello e cortese
Zona di produzione	Lago di Garda
Annata	Annata ultima in commercio
Formato	6 bottiglie 0.75l
Gradazione	12,50% vol.
Abbinamenti	Carni Bianche, Antipasti, Pesce e Crostacei
Affinamento in botte	Nessuno
Corpo	Medio
Sentore	Floreale, Aromatico
Temperatura servizio	8°-10°C
Nazione	Italia
Regione	Veneto
Allergeni	Contiene Solfiti
Carta dei vini	Offerte, Promozioni, Sconti
Ean	8028553000102

Più informazioni

Custoza San Michelin Gorgo

Questa riserva di Custoza si presenta intensa e strutturata, ma nel contempo morbida e armoniosa, equilibrata anche nel tenore alcolico. Per la qualità finale del prodotto influiscono: i terreni del podere particolarmente sassosi e calcarei, la raccolta tardiva (2° o 3° decade di ottobre), la vinificazione più complessa con fermentazione termocondizionata.

Vitigni: Garganega, Cortese, Riesling.

Coltivazione e resa: Archetto - 100q/ha

Vinificazione: Dopo una vendemmia tardiva, macerazione sulle bucce per almeno 20/25 ore a temperatura controllata.

Affinamento: 6 mesi in vasche d’acciaio e 3 mesi in bottiglia.

Colore: Giallo paglierino intenso con riflessi brillanti.

Profumo: Vinoso, leggermente aromatico ma persistente, note di frutta matura ed agrumi.

Sapore: Asciutto senza asperità, stoffa morbida, corposo con buona armonia finale.

Abbinamenti: Risotti a base di verdure, pesci e molluschi crudi o alla griglia, secondi piatti delicati.

DATI STORICI: La cantina Gorgo nasce nel 1973. Gli ettari di vigna sono circa 60 e tutti in conversione biologica. La sede aziendale comprende un corpo centrale nell’antica cascina e la nuova cantina, molto moderna e funzionale.