Nierstein Riesling trocken Rhinehesse Lisa Bunn

Aroma leggermente nocciolato e lievitato e chiaramente vegetale con note fruttate bianche e gialle, sfumature floreali ed erbacee e un pizzico di bacche scure. Frutta chiara, magra, crostata con sapori di erbe e verdure e ancora una volta accennato nocciola, un po 'di bacche scure in background, fine, acidità vivace, tracce di lievito, abbastanza asciutto, stile diretto, ha smalto, da buono a molto buono finale.

2021 Nierstein Riesling di Rotliegend secco

Alcool: 12% Dolcezza residua: 2 Acidità: 7,0

Annata : i Riesling 2021 beneficiano della freschezza dell'anno e mostrano il meraviglioso frutto e la mineralità della loro origine

Vitigni: 100% Riesling, viti di 31 anni

Località: Pendii ripidi nel Red Hang, prima della vendemmia dei nostri vini dei vigneti, Orbel, alcuni Oelberg e Hipping e Castello di Schwabsburg, argilla rossa-arenaria

Vinificazione: Raccolto a mano nel mese di ottobre, pigiato con macerazione di 24 ore, fermentazione spontanea in semibotti e stoccaggio completo dei lieviti fino ai primi di maggio.
Descrizione : La pendenza rossa è ben riconoscibile e ci fa assaporare sentori di tiglio, morbide note di morbido basilico e delicate note di menta
Pronto da bere: pronto da bere da maggio 2022 e può essere conservato fino all'autunno 2027
Raccomandazione : si sposa molto bene con i frutti di mare

Vino di qualità, Germania, Rheinhessen, contiene solfiti

87 punti Weinplus.de
86 punti Eichelmann
90 punti Falstaff
86 punti Vinum