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Champagne Brut Blanc de Blancs Diebolt-Vallois

Champagne Brut Blanc de Blancs Diebolt-Vallois è ottenuto esclusivamente da uve di altissima qualità. Quest'ultime provengono infatti dai 3 Gran Cru Cramant, Chouilly e Le Mesnil-sur-Oger. Rappresenta perfettamente il valore della Maison.

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Dettagli

Allergeni Contiene Solfiti
Produttore Maison Champagne Diebolt-Vallois - 72 Rue Neuve, 51530 Cramant, Francia SHOP-Online
Denominazione Champagne
Classificazione AOC
Vitigni Chardonnay
Zona di produzione Côte des Blancs
Formato Bottiglia 75 cl
Gradazione 12,50% vol.
Abbinamenti Riso e Risotti, Pesce e Crostacei, Formaggi, Carni Bianche
Dosaggio Brut
Corpo Medio
Sentore Fruttato, Frutta-secca, Aromatico
Temperatura servizio 8°-10°C
Nazione Francia
Regione Francia, Champagne
Carta dei vini Champagne Blanc de Blancs

Più informazioni

Champagne Brut Blanc de Blancs Diebolt-Vallois

Champagne vivace ed elegante, perfetto come aperitivo o a inizio pasto.
Denominazione: Champagne
Varietà utilizzate: 100% Chardonnay, Blanc de Blancs
Terroir: Cuis, Chouilly, Epernay e giovani viti di Cramant.
Vinificazione: Fermentazione in tini termostaticamente controllati.
Blend di vini da due anni.
Dosaggio: 3-5 g / l
Temperatura di servizio: 9 ° C in estate, 10-11 ° C in inverno
Note di degustazione
Wine Spectator: 91 punti
Mostra tessitura fine e acidità brillante, con un pizzico di grafite sul finale
Guida Grandi Champagne 2020-2021: 92 punti
Wines & Spirits - dicembre 2011: 93 pt
La consistenza è elastica, i sapori succulenti e appetitosi.
Gault Millau Wine Guide: 17½ / 20
Un gustoso champagne distinto
Decanter - Maggio 2009: **** - Naso elegante di fiori bianchi, frutti tropicali e mela verde. Affascinante combinazione di cremosa rotondità e spina dorsale ferma e d'acciaio.
Richard Juhlin - Guida allo Champagne 2008: 86 punti
Stephen Tanzer International Wine Cellar: 91 punti
Frizzante e puro ma cremoso, con aromi incisivi di mela e agrumi e grande finezza. Leggerissimo ai piedi e profumato in bocca. Finiture floreali, avvolgenti e molto lunghe.
Wines & Spirits - inverno 2008: Top 100 aziende vinicole dell'anno
L'etichetta verde blanc de blancs si distingue nella sua categoria di prezzo per il suo carattere gessoso spaventosamente vivace.
DATI STORICI: La casa di champagne Diebolt-Vallois si trova a Cramant, un villaggio nella "Côte des Blancs", il cui terreno calcareo è la dimora perfetta per le viti di chardonnay. È certamente uno dei più bei terroir della regione della Champagne ed è il regno degli champagne "blanc de blancs" (champagne di uve bianche - chardonnay).

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Champagne Brut Blanc de Blancs Diebolt-Vallois

Champagne Brut Blanc de Blancs Diebolt-Vallois è ottenuto esclusivamente da uve di altissima qualità. Quest'ultime provengono infatti dai 3 Gran Cru Cramant, Chouilly e Le Mesnil-sur-Oger. Rappresenta perfettamente il valore della Maison.

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