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50516464
Il colore è rosso rubino vivace. All’olfatto è pulito e netto, con sentori di marasca e piccoli frutti di bosco ed una misurata speziatura. In bocca si apre ad un gusto pieno e deciso, esprimendo tutta la sua intensità ed eleganza.
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Dettagli
| Denominazione | Maremma Toscana |
| Classificazione | DOC |
| Tipo d'uva | Sangiovese |
| Annata | 2016 |
| Formato | Magnum 150 cl |
| Gradazione | 13,00% vol. |
| Abbinamenti | Carni Rosse, Arrosti |
| Corpo | Corposo, Medio |
| Sentore | Speziato, Fruttato |
| Temperatura servizio | 18°-20°C |
| Nazione | Italia |
| Regione | Toscana |
Più informazioni
Dopo la vinificazione in rosso (con attenta macerazione sulle bucce) e la fermentazione malolattica, il vino affina per un breve ma mirato periodo in piccoli fusti di rovere.
Il colore è rosso rubino vivace. All’olfatto è pulito e netto, con sentori di marasca e piccoli frutti di bosco ed una misurata speziatura. In bocca si apre ad un gusto pieno e deciso, esprimendo tutta la sua intensità ed eleganza.
Ideale con le carni rosse alla griglia, ma anche con i salumi stagionati ed i formaggi pecorini della tradizione toscana.
LA MAREMMA: Un ambiente dove si alternano piane assolate, morbidi colli e prati e poi boschi particolarmente rigogliosi, dove trionfano in un inseguirsi di colori e profumi la ginestra, il corbezzolo, il ginepro, il mirto, l'erica, il rovo, e ancora cipressi, sughere e pini. Questa terra ancora "selvaggia" è però un incredibile giacimento di cultura e tradizioni che sta lentamente, ma costantemente, valorizzando il proprio patrimonio. E' la "nuova frontiera" dell'enogastronomia italiana, probabilmente quella rimasta più autentica e genuina.
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