Il nostro cuore batte nel Salento, dove la viticoltura èantica quasi come l’uomo. Dove il clima sembra nato dall’amore per l’uva e la terradedicata al suo crescerla diversa.

Le nostre Tenute Vallone sono lo scrigno delle preziose differenzeche fanno dei nostri vitigni un patrimonio inestimabile,difeso dai muretti a secco e dalla nostra passione. I nostri vini sono lo specchio di questa parte di mondo:nei loro riflessi puoi vederne il carattere unico e scoprirela promessa mantenuta di un gusto che non somiglia anessun altro.

• Zona di produzione: Tenuta Flaminio - Brindisi.
• Uvaggio: Negroamaro 80% - Montepulciano 20%.
• Profumo: intenso e persistente, caratterizzato da note delicate floreali, decisi ed eleganti sentori di frutti rossi e sfumature agrumate.
• Gusto: delicato, armonico, accattivante, ben strutturato, di notevole persistenza gusto-olfattiva.
• Colore: rosa corallo, brillante.
• Abbinamenti gastronomici: si abbina con antipasti in genere, zuppe di pesce, carni bianche.
• Affinamento: sulle fecce fini per 3 mesi.