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Franciacorta Brut Bosio

Di colore giallo paglierino con lievi riflessi verdognoli, presenta un bouquet tipico di profumi floreali e lieviti; al palato si presenta morbido, fresco e complesso.

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Dettagli

Denominazione Franciacorta
Classificazione DOCG
Zona di produzione Franciacorta
Formato Bottiglia 75 cl
Gradazione 12,50% vol.
Abbinamenti Paste e Zuppe, Formaggi, Aperitivi, Antipasti
Dosaggio Brut
Corpo Medio, Leggero
Sentore Aromatico, Floreale
Temperatura servizio 8°-10°C
Nazione Italia
Regione Lombardia

Più informazioni

Di colore giallo paglierino con lievi riflessi verdognoli, presenta un bouquet tipico di profumi floreali e lieviti; al palato si presenta morbido, fresco e complesso.

UVAGGIO: Pinot nero 10%, Chardonnay 90% RESA/HA: 55 hl

VINIFICAZIONE: Le uve vengono sottoposte a una pressatura soffice al fine di ottenere la separazione del solo mosto fiore che fermenta in vasche in acciaio inox termocontrollate, a una temperatura di 15° C; qui la base spumante ottenuta matura per 6-7 mesi.

MATURAZIONE SUI LIEVITI: Minimo 18 mesi.

ABBINAMENTO: Aperitivo, primi piatti, carni bianche e pesce

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 10-12° C




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Franciacorta Brut Bosio

Franciacorta Brut Bosio

Di colore giallo paglierino con lievi riflessi verdognoli, presenta un bouquet tipico di profumi floreali e lieviti; al palato si presenta morbido, fresco e complesso.

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