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Franciacorta Brut 1701

1701 Franciacorta

Il 1701 Franciacorta Brut nasce dall’unione perfetta tra l’equilibrio dello Chardonnay e il carattere e la forza ancestrale del Pinot Nero. Un connubio di materie prime eccezionali. Con il suo gusto pieno e ampio bilanciato da una spiccata acidità, questo vino è il perfetto ambasciatore delle scelte enologiche della cantina.

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21.5 21,50 €

Dettagli

Allergeni Contiene Solfiti
Denominazione Franciacorta
Classificazione DOCG
Vitigni Chardonnay, Pinot Nero
Zona di produzione Franciacorta
Annata Senza Anno
Formato Bottiglia 75 cl
Gradazione 12,50% vol.
Premi e riconoscimenti Winebol 90+
Abbinamenti Affettati e Salumi, Carni Bianche, Formaggi, Paste e Zuppe, Pesce e Crostacei
Affinamento in botte Nessuno
Dosaggio Metodo Classico, Brut
Corpo Medio
Sentore Aromatico, Floreale, Fruttato
Colore DOC
Temperatura servizio 6°-8°C
Filosofia Vini Biodinamici, Vini Biologici
Nazione Italia
Regione Lombardia
Carta dei vini VINO BIO

Più informazioni

Descrizione del Franciacorta Brut 1701

Caratteristiche di degustazione


Maturato per 30 mesi sui lieviti questo Franciacorta biodinamico nasce dall'unione perfetta tra l'equilibrio dello Chardonnay e il carattere e la forza ancestrale del Pinot Nero.
Scordatevi i sentori strani di vini biodinamici mal riusciti. Questo Franciacorta è pieno, ampio, equilibrato grazie a una spiccata acidità, e unisce alla mineralità croccanti note di frutta fresca.

Varietà delle uve: Chardonnay 85%, Pinot Nero 15% dai nostri vigneti lavorati secondo i principi dell’agricoltura biodinamica.

Produzione: 40.000 bottiglie.

Metodo Classico.

Maturazione: periodo medio di 24 mesi sui lieviti.

Dosaggio: 4g/l.

Colore: giallo paglierino.

Perlage: fine e persistente.

Profumo: ampio con note di pasticceria e finale piacevolmente minerale di grafite.

Sapore: pieno e ampio bilanciato da un’elevata acidità, minerale con note di frutta fresca e lungo finale di mela rossa.

Il Divenire: Cantina 1701 è il primo Franciacorta biodinamico. Una cantina in Franciacorta con oltre trecento anni di storia e Silvia e Federico, due fratelli appassionati e competenti, che nel 2012 decidono di farla rinascere all’insegna dei principi e dei metodi della viticultura biologica e biodinamica.

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Recensioni

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"Franciacorta BIO"

Franciacorta da agricoltura biologica e biodinamica, fantastico!!!

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"Il 1701 Franciacorta Brut"

Unione perfetta tra l’equilibrio dello Chardonnay e il carattere e la forza ancestrale del Pinot Nero. Un connubio di materie prime eccezionali.

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"vitaliano"

La cantina 1701 è un produttore di vini da agricoltura biodinamica in Franciacorta associato a Renaissance des Appellations Italia.

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"Franciacorta Biodinamica"

Profumo ampio con note di pasticceria e finale piacevolmente minerale di grafite. Sapore pieno e ampio bilanciato da un'elevata acidità, minerale con note di frutta fresca e lungo finale di mela rossa.

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Franciacorta Brut 1701

Franciacorta Brut 1701

Il 1701 Franciacorta Brut nasce dall’unione perfetta tra l’equilibrio dello Chardonnay e il carattere e la forza ancestrale del Pinot Nero. Un connubio di materie prime eccezionali. Con il suo gusto pieno e ampio bilanciato da una spiccata acidità, questo vino è il perfetto ambasciatore delle scelte enologiche della cantina.

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