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Lambrusco di Sorbara Radice Paltrinieri 2020

Lambrusco di Sorbara Radice Paltrinieri è un vino meraviglioso. Leggero, rigoroso, leggero, follemente succoso, combina la versatilità delle balle con il luogo e l'intensità, la lunghezza e la profondità, che è l'esempio principale del fatto che un vino non richiede alcol e profondità per essere intenso e grande.

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Lambrusco di Sorbara Radice Paltrinieri è un vino meraviglioso. Leggero, rigoroso, leggero, follemente succoso, combina la versatilità delle balle con il luogo e l'intensità, la lunghezza e la profondità, che è l'esempio principale del fatto che un vino non richiede alcol e profondità per essere intenso e grande.

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Dettagli

Produttore	Paltrinieri Gianfranco Via Cristo 49 \| Sorbara (Modena)
Denominazione	Lambrusco di Sorbara
Classificazione	DOC
Vitigni	Lambrusco di Sorbara
Zona di produzione	Sorbara
Annata	2020
Formato	Bottiglia 75 cl
Gradazione	11,50% vol.
Abbinamenti	Pizza, Affettati e Salumi
Affinamento in botte	Nessuno
Dosaggio	Metodo Ancestrale
Corpo	Leggero
Sentore	Floreale, Aromatico
Temperatura servizio	8°-10°C
Filosofia	Bollicine da uve italiane
Nazione	Italia
Regione	Emilia Romagna
Carta dei vini	Consegna Gratis, Metodo Ancestrale - Rifermentato in bottiglia, Offerte, Promozioni, Sconti, Spedizione Gratuita

Più informazioni

Descrizione del Lambrusco di Sorbara Radice Paltrinieri

Lambrusco di Sorbara rifermentato in bottiglia, secondo il metodo ancestrale, si presenta con un bel colore rosa salmone e perlage fine e persistente. Vino fresco, dalla spiccata acidità, esprime note di lampone e pompelmo.

UVE: Lambrusco di Sorbara
VIGNETO DI PROVENIENZA: Cristo di Sorbara, superficie 15 ha, sesto impianto 4 x 1,3.
ALLEVAMENTO: spalliera
ANNO DI IMPIANTO: 2005
RESA PER ETTARO: 130 q/Ha
TERRENO: sciolto e limoso
VENDEMMIA: meccanizzata
VINIFICAZIONE: Pigiatura e pressatura soffice utilizzo di solo mosto fiore
MATURAZIONE: rifermentazione naturale in bottiglia con lieviti indigeni
AFFINAMENTO: 6 mesi in bottiglia
ESAME ORGANOLETTICO: Frizzante di colore rosso rubino chiaro. Note intense e fini di violetta e frutti di bosco. Gusto secco, pieno fresco e edi spiccata sapidità. Perlage fine e persistente.
NOTE: spumante inserito nel progetto Bollicine da Uve Italiane, per la chiusura viene utilizzato il tappo corona

DATI STORICI: Il Tappo corona non è consentito per i vini Lambrusco di Sorbara DOC, quindi questo Radice viene "declassato" a Lambrusco di Modena, ma il vino e il prezzo sono gli stessi di RADICE.

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