Descrizione del Verdicchio dei Castelli di Jesi "Il Bacco" Coroncino

Caratteristiche di degustazione

Giallo paglierino con riflessi dorati. Al naso esprime intensa mineralità seguita da sentori fruttati di mela e pesca bianca, note agrumate e floreali. Al palato il sorso è potente, intenso, caldo, di ottima consistenza e morbidezza. Chiude con un intrigante finale di note fresche e sapide.

Lucio Canestrari si conferma con questo suo splendido Verdicchio d'attacco tra i chiarissimi nel panorama del sottovalutato vitigno marchigiano: solo acciaio, freschezza, agilità.

Il Bacco è un verdicchio di facile beva, giallo con i tipici riflessi verdolini. Il naso è più rustico dei fratelli maggiori, Coroncino e Gaiospino, ma perfettamente lineare. Si nota immediatamente la mela delizia, seguita dal miele e dal pane appena cotto, armonioso, intenso e tenace. In chiusura notr che ricordano la rosa tea.

In bocca è grasso, con un ingresso delicato ma progressivamente crescente. Il corpo è importante, con una magnifica confettura di frutta gialla matura. Lunghissimo, terrebbe a lungo anche invecchiato, un Verdicchio eponimo, con un eccellente rapporto qualità prezzo.