Spumante Metodo Classico Brut Tradizionale Berté Cordini Visualizza ingrandito

Spumante Metodo Classico Brut Tradizionale Berté Cordini

Cuvée Tradizione Berté Cordini

Lo Spumante Metodo Classico Brut Tradizionale Berté Cordini ha una spuma bianca, soffice e ricca; perlage fine e persistente. Colore giallo paglierino con riflessi d’oro luminoso. Profumo ricco di fiori bianchi e fruttato con sentori di pera e frutta tropicale. Al palato è fresco ed invitante, complesso e pieno di equilibrio.

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17.5 17,50 €

La quantità minima ordinabile per questo prodotto è 3

Dettagli

Denominazione Oltrepò Pavese Metodo Classico
Classificazione DOCG
Vitigni Pinot Nero
Zona di produzione Oltrepò Pavese
Annata Annata ultima in commercio
Formato Bottiglia 75 cl
Gradazione 12,50% vol.
Abbinamenti Antipasti, Pesce e Crostacei, Formaggi, Paste e Zuppe
Dosaggio Brut, Metodo Classico
Corpo Corposo, Medio
Sentore Aromatico, Floreale
Temperatura servizio 8°-10°C
Filosofia Bollicine da uve italiane
Nazione Italia
Regione Lombardia
Carta dei vini Spedizione Gratuita, Oltrepò Pavese Metodo Classico, Offerte, Promozioni, Sconti, Consegna Gratis

Più informazioni

Descrizione dello Spumante Metodo Classico Brut Tradizionale Berté Cordini

Caratteristiche di degustazione

PROVENIENZA: vigneti calcareo–argillosi, situati a 250 m slm, allevati a spalliera e guyot. La densità d’impianto è di 4500 piante/ettaro.

PRODUZIONE E RESA UVA / MOSTO: 100 q.li/ettaro e 60 hl/ettaro.

VINIFICAZIONE: vinificazione in bianco attraverso spremitura soffice e progressiva delle uve. La fermentazione con l’aggiunta di lieviti selezionati a 18° C avviene in vasche d’acciaio inox.

MATURAZIONE: il “tirage” o la seconda fermentazione avviene in bottiglia seguita da minimo 28 mesi di sosta sui lieviti. Dopo il degorgement, lo spumante sosta 3 mesi in bottiglia prima di esser posto in vendita.


DATI STORICI: 13.500 ettari vitati rendono l’Oltrepò Pavese la terza denominazione italiana per estensione. In questo mare sconfinato di vigne trovano spazio diversi vitigni citati ma il principe incontrastato è il Pinot Nero: Il Pinot Nero che conosciamo oggi in Italia deriva comunque da selezioni francesi e apparve nel panorama cispadano intorno alla metà dell’800; coltivato su circa 3.000 ettari marchia indelebilmente il territorio come il più grande bacino nazionale dedicato a questa varietà.


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Spumante Metodo Classico Brut Tradizionale Berté Cordini

Spumante Metodo Classico Brut Tradizionale Berté Cordini

Lo Spumante Metodo Classico Brut Tradizionale Berté Cordini ha una spuma bianca, soffice e ricca; perlage fine e persistente. Colore giallo paglierino con riflessi d’oro luminoso. Profumo ricco di fiori bianchi e fruttato con sentori di pera e frutta tropicale. Al palato è fresco ed invitante, complesso e pieno di equilibrio.

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