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Ortrugo Colli Piacentini La Costa Binelli
Ortrugo Colli Piacentini La Costa Binelli è un vino dal colore paglierino chiaro tendente al verdognolo, con odore delicato e caratteristico e sapore secco o abboccato, retrogusto amarognolo, tranquillo. Si abbina molto bene con antipasti assortiti, anche a base di salumi o pesci affumicati e verdura.
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Ortrugo Colli Piacentini La Costa Binelli è un vino dal colore paglierino chiaro tendente al verdognolo, con odore delicato e caratteristico e sapore secco o abboccato, retrogusto amarognolo, tranquillo. Si abbina molto bene con antipasti assortiti, anche a base di salumi o pesci affumicati e verdura.
Confezione da 6 Bottiglie + Spedizione Gratuita
Attenzione: Ultimi articoli in magazzino!
Disponibile dal:
| Denominazione | Colli Piacentini |
| Classificazione | DOC |
| Vitigni | Ortrugo |
| Zona di produzione | Colli Piacentini |
| Annata | Annata ultima in commercio |
| Formato | 6 bottiglie 0.75l |
| Gradazione | 11,00% vol. |
| Abbinamenti | Pesce e Crostacei, Formaggi, Carni Bianche, Verdura |
| Corpo | Leggero, Medio |
| Sentore | Floreale |
| Temperatura servizio | 8°-10°C |
| Nazione | Italia |
| Regione | Emilia Romagna |
| Carta dei vini | Consegna Gratis, Spedizione Gratuita |
Composizione Ampelografica: 100% Ortrugo
Sesti di impianto: 4000 Piante/Ha
Gestione della vite: Guyot semplice e cordone speronato.
Resa uva: 70/90 Q.li/Ha
Tecnologia di produzione: Dopo una pigiatura soffice e una sosta di decantazione di 24 ore, il mosto fermenta a 16°C con lieviti selezionati. Inizia la lenta rifermentazione in autoclave per ottenere un vino dal fine perlage.
Colore: Paglierino tendente al verdognolo.
Sapore: Delicato e caratteristico con retrogusto floreale.
Profumo: Intenso, molto fresco con sentori di menta e fiori freschi.
DATI STORICI: Prima che il vino arrivi sulle tavole di chi lo compra, compie un lungo percorso, non solo produttivo ma anche umano. Il vino, infatti, non è solo un prodotto del terreno, ma è figlio anche di chi ha seminato, raccolto l’uva, di chi ha seguito i processi di pigiatura, di chi ne ha controllato la fermentazione e la macerazione. Fino ad arrivare a chi ha permesso che giungesse sulle tavole dei consumatori. Un modo di essere parte di questa grande famiglia è condividere i valori e la passione che ci lega a questo meraviglioso mondo.
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