Biondi Santi Brunello di Montalcino 2006

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Brunello di Montalcino Il Greppo Biondi Santi 2006

Il Brunello di Montalcino Il Greppo Biondi Santi 2006 è uno dei vini più longevi del mondo. Franco Biondi Santi, conserva in cantina Riserve del suo Brunello dal lontano 1888. Vino di lungo invecchiamento, il Brunello Biondi Santi, con il passare degli anni si evolve con straordinari profumi e sapori, sempre con vivacità e persistenza.

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Brunello di Montalcino Il Greppo Biondi Santi 2006

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Il Brunello di Montalcino Il Greppo Biondi Santi 2006 è uno dei vini più longevi del mondo. Franco Biondi Santi, conserva in cantina Riserve del suo Brunello dal lontano 1888. Vino di lungo invecchiamento, il Brunello Biondi Santi, con il passare degli anni si evolve con straordinari profumi e sapori, sempre con vivacità e persistenza.

Confezione in astuccio serigrafato

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350 350,00 €

Quantità

Dettagli

Allergeni	Contiene Solfiti
Denominazione	Brunello di Montalcino
Classificazione	DOCG
Vitigni	Sangiovese Grosso Brunello
Zona di produzione	Montalcino
Annata	2006
Formato	Astucciato, Bottiglia 75 cl
Abbinamenti	Da Meditazione
Affinamento in botte	Lungo
Corpo	Robusto, Corposo
Sentore	Vegetale, Tostato, Speziato
Temperatura servizio	18°-20°C
Nazione	Italia
Regione	Toscana

Più informazioni

Brunello di Montalcino Il Greppo Biondi Santi 2006

L' Annata viene prodotta dai vigneti del "Greppo", di sangiovese, di età dai 10 ai 25 anni e matura per 36 mesi in botti di rovere di Slavonia. La caratteristica fondamentale del Brunello del Greppo Biondi Santi è la longevità; il tipo "Annata" può invecchiare da 20 ai 40 anni.

Zona di produzione: Montalcino
Età dei vigneti: dai 10 ai 24 anni
Composizione del terreno: di varie origini, ricco di scheletro. I migliori sono quelli galestrosi.
Esposizione dei vigneti: a Sud, Sud-Est, Est, Nord-Est, Nord
Altitudine: tra i 300 ed i 500 metri
Uve: Sangiovese grosso 100%
Vendemmia: seconda metà di settembre
Vinificazione: in rosso a temperatura controllata
Maturazione: 3 anni in botti di rovere di Slavonia
Affinamento in bottiglia: minimo 4 mesi
Numero di bottiglie prodotte: 46.126

Caratteristiche organolettiche:
Colore: rubino intenso
Profumo: complesso, con sentori di rosa appassita
Sapore: armonico, ben strutturato, caldo, con tannini ed acidità in perfetto equilibrio. Persistente e sapido.
Longevità: 30 - 40 anni
Temperatura di servizio: 18ºC

DATI STORICI: Il prestigio del Greppo ha inizio i primi dell’800 con la grande cultura enoviticola della famiglia propritaria di questa Azienda, il cui territorio ha una straordinaria vocazione viticola per il Sangiovese. Clemente iniziò a vinificare il Sangiovese in purezza e trasmise la sua scienza enoviticola al nipote Ferruccio Biondi Santi che, a seguito dell’arrivo della fillossera a metà ‘800, selezionò un clone di Sangiovese con cui riuscì a dare vita a vini di straordinaria longevità. Fu proprio Ferruccio a produrre la prima bottiglia di Brunello di Montalcino nel 1888.

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