Brunello di Montalcino Riserva "Stella di Campalto" Podere San Giuseppe 2010 Visualizza ingrandito

Brunello di Montalcino Riserva Stella di Campalto Podere San Giuseppe 2010

Il Brunello di Montalcino Riserva Stella di Campalto Podere San Giuseppe 2010 è un vino importante, robusto e possente, di grande complessità ed eleganza. La sua vellutata tessitura aromatica è ricca di note eteree ma anche di aromi corposi di frutta rossa e spezie. Una grande espressione della Toscana.

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250 250,00 €

Dettagli

Denominazione Brunello di Montalcino
Classificazione DOCG
Vitigni Sangiovese Grosso Brunello
Zona di produzione Montalcino
Annata 2010
Formato Bottiglia 75 cl
Gradazione 13,50% vol.
Premi e riconoscimenti Winebol 90+, Wine Spectator 90+, Robert Parker 90+, Espresso 5 bottiglie, Gambero Rosso 3 bicchieri, Bibenda 5 grappoli
Abbinamenti Selvaggina, Paste e Zuppe, Formaggi, Carni Rosse, Arrosti
Affinamento in botte Lungo
Corpo Robusto, Corposo
Sentore Tostato, Speziato
Temperatura servizio 18°-20°C
Filosofia Vini Biologici, Vini Biodinamici
Nazione Italia
Regione Toscana

Più informazioni

Descrizione del Brunello di Montalcino Riserva Stella di Campalto Podere San Giuseppe

Caratteristiche di degustazione

Da cinque vigneti, tra i 900 ei 1000 mt sopra il livello del mare, questo è un Brunello che evita gli stereotipi maschili e va per uno stile femminile strutturato. Eppure, chiaramente questo è il Sangiovese con tutta la ciliegia, granato e foglia di tabacco stropicciata che uno desidera. Lunghissima longevità.

Se si tiene questo straordinario vino per un paio di anni, sarete ricompensati con una ricca complessità e la profondità di sapore elegante. Ma se, come me, avete bisogno di gratificazione immediata deliziosa, non temere. Trattare ad un po 'd'aria e questo vino berrà splendidamente in questo momento. viole profumati, legno, bacche scure e ciliegie rosse con tannini robusti, ma inoffensivi compensate con un pizzico di acidità,  brillante al palato.

Ci sono vini che hanno bisogno di poche presentazioni. Il Brunello di Stella di Campalto è da sempre considerato come uno dei grandi classici della denominazione. Un rosso capace ogni anno di stupire grazie a uno spessore unico, non solo nel panorama di Montalcino.

Da sempre filosofia tradizionale, uve selezionate sia in vigna che in cantina, fermentazioni spontanee eaffinamento in grandi botti per 60 mesi e 12 mesi in bottiglia, senza alcuna filtrazione.
Insomma, un approccio poco invasivo che fa ritrovare nel calice un vino di spessore immenso.


CANTINA: Situata su tre livelli con sistema a caduta, la cantina è stata concepita per valorizzare le potenzialità di ogni singola vigna: l’uva, raccolta a mano in piccole cassette, una volta diraspata, cade nei sottostanti tini di legno da 30 qli. Terminata la fermentazione alcolica, il “vino” scende nella sala d’invecchiamento dove privilegiamo l’uso di piccole botti costituite da legni spessi; vengono anche usate barriques e tonneaux.



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Brunello di Montalcino Riserva Stella di Campalto Podere San Giuseppe 2010

Il Brunello di Montalcino Riserva Stella di Campalto Podere San Giuseppe 2010 è un vino importante, robusto e possente, di grande complessità ed eleganza. La sua vellutata tessitura aromatica è ricca di note eteree ma anche di aromi corposi di frutta rossa e spezie. Una grande espressione della Toscana.

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