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Langelo Toscana Rosso bio Antico Podere Casanova Bucciarelli 2019

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Langelo Toscana Rosso bio Antico Podere Casanova Bucciarelli 2019

Langelo Toscana Rosso bio Antico Podere Casanova Bucciarelli Oggi questa tradizione è mantenuta da Ezio Bucciarelli e da suo figlio Massimo, entrambi, custodi dei vigneti autoctoni del Chianti Classico. Consiglio questi vini a chi non ha mai conosciuto il sapore antico del Chianti Classico.

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Langelo Toscana Rosso bio Antico Podere Casanova Bucciarelli 2019

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Langelo Toscana Rosso bio Antico Podere Casanova Bucciarelli Oggi questa tradizione è mantenuta da Ezio Bucciarelli e da suo figlio Massimo, entrambi, custodi dei vigneti autoctoni del Chianti Classico. Consiglio questi vini a chi non ha mai conosciuto il sapore antico del Chianti Classico.

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Dettagli

Categoria vino	Vino Rosso
Denominazione	Toscana
Classificazione	IGT
Vitigni	Trebbiano, Sangiovese, Canaiolo
Zona di produzione	Chianti Classico
Annata	2019
Formato	Bottiglia 75 cl
Gradazione	13,00% vol.
Abbinamenti	Carni Rosse, Affettati e Salumi
Affinamento in botte	Nessuno
Corpo	Corposo, Medio
Sentore	Speziato, Frutta-secca
Temperatura servizio	18°-20°C
Filosofia	Vini Biodinamici, Vini Biologici
Nazione	Italia
Regione	Toscana
Allergeni	Contiene Solfiti
Carta dei vini	Spedizione Gratuita, Consegna Gratis

Più informazioni

Langelo Toscana Rosso bio Antico Podere Casanova Bucciarelli 2019

Le viti per l'Antico Podere Casanova Langelo Toscana Rosso bio IGT crescono su dolci colline soleggiate della Toscana. Qui le uve beneficiano del clima mediterraneo mite e di terreni fertili. Le uve vengono raccolte a mano con cura, selezionando solo i migliori e più maturi frutti.

Dopo la raccolta delle uve, avviene la pressatura delicata e la fermentazione. A temperature controllate, le uve maturano durante l'intero processo. Successivamente, il vino riposa in botti di legno tradizionali, che gli conferiscono aromi unici. Questa vinificazione accurata mette in risalto il carattere delle uve e dona al vino la sua nota distintiva.

UVAGGIO: Sangiovese 50% – Merlot 50%

VIGNETI DI PROVENIENZA: esclusivamente dell’Antico Podere Casanova in Castellina in Chianti – Toscana

TECNICA DI PRODUZIONE: macerazione sulle bucce di almeno 20 giorni per preservare il colore intenso e i profumi primari. Una piccola parte del prodotto (circa il 15%) viene affinato in barriques di piccole dimensioni per circa 12 mesi e il restante 85% matura in vasche di cemento

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE: Lucente rosso rubino. Subito viole, amarene, prugne, chiodi di garofano e note vegetali. Al palato tannini fitti, vibrante freschezza e adeguata sapidità. Fruttato il finale.

informazioni sul produttore
BUCCIARELLI ANTICO PODERE CASANOVA Vini che non vengono presentati a nessuna guida e difficilissimi da reperire, per la scarsa produzione e per la semplice ed umile volontà della famiglia di non dover "apparire ", il 99% della produzione ogni anno è prenotata e va tutta all'estero.