Barolo Riserva Ca'd Morissio Giuseppe Mascarello 2008

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Barolo Riserva Monprivato Ca'd Morissio Giuseppe Mascarello 2008

Barolo Riserva Monprivato Ca'd Morissio Giuseppe Mascarello 2008 è la quintessenza della personalità di un vitigno, di un vino e di una tradizione. Costituisce la massima esaltazione delle eccezionali doti di eleganza e finezza del Barolo, di cui viene fatta emergere la pregevole complessità, tramite la scelta di vinificazione come Riserva.

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Barolo Riserva Monprivato Ca'd Morissio Giuseppe Mascarello 2008

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Barolo Riserva Monprivato Ca'd Morissio Giuseppe Mascarello 2008 è la quintessenza della personalità di un vitigno, di un vino e di una tradizione. Costituisce la massima esaltazione delle eccezionali doti di eleganza e finezza del Barolo, di cui viene fatta emergere la pregevole complessità, tramite la scelta di vinificazione come Riserva.

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850 850,00 €

Quantità

Dettagli

Allergeni	Contiene Solfiti
Denominazione	Barolo
Classificazione	DOCG
Vitigni	Nebbiolo
Zona di produzione	Langhe
Annata	2008
Formato	Bottiglia 75 cl
Gradazione	14,00% vol.
Premi e riconoscimenti	Espresso 5 bottiglie, Robert Parker 90+, Wine Spectator 90+
Abbinamenti	Selvaggina, Arrosti, Carni Rosse, Formaggi
Affinamento in botte	Lungo
Corpo	Corposo, Robusto
Sentore	Speziato, Tostato
Temperatura servizio	18°-20°C
Filosofia	Vini Tradizionali
Nazione	Italia
Regione	Piemonte

Più informazioni

Barolo Riserva Monprivato Ca'd Morissio Giuseppe Mascarello 2008

Il Barolo Riserva “Ca’d Morissio” di Giuseppe Mascarello è la quintessenza della personalità di un vitigno, di un vino e di una tradizione. Costituisce la massima esaltazione delle eccezionali doti di eleganza e finezza del Barolo, di cui viene fatta emergere la pregevole complessità, tramite la scelta di vinificazione come Riserva. Le uve impiegate provengono inoltre da un Cru che è stato inserito, dagli studiosi, nell’elenco degli 11 vigneti storici di prima categoria nella storia del Barolo. L’eleganza nell’eleganza, la finezza nella finezza e la qualità nella qualità. Radicata nel territorio di Castiglione Falletto, la cantina è uno dei volti storici della vitivinicoltura locale e, probabilmente, della Langa nella sua globalità. Riserva “Ca’d Morissio” si origina a partire dal famoso e importante Cru Monprivato, più precisamente nella parte chiamata “Cascina Mascarello” o, nel dialetto locale, “Ca’d Morissio”. La vendemmia si svolge manualmente con molto rigore, al fine di operare un’efficace selezione delle uve. La fermentazione segue il metodo tradizionale che prevede una macerazione molto lunga. L’affinamento si svolge all’interno di botti di rovere di Slavonia di media capacità ed ha una durata di 40 mesi.

Vigneto storico come documentano antichi archivi catastali del 1666, elencato dall'Enot. Renato Ratti come uno degli undici vigneti storici di prima categoria della zona del Barolo.

Vigneto di provenienza: Monprivato in comune di Castiglione Falletto (CN)
Periodo di raccolta: Verso la metà di Ottobre.
Vinificazione: Nostre uve selezionate dopo diradamento estivo, fermentazione tradizionale 25 gg. a cappello emerso. Il vino viene successivamente affinato in botti di media capacità di rovere di Slavonia per circa 45 mesi.
Durata prevista: 15/25 anni.
Imbottigliamento: Dopo sei anni dalla vendemmia.
Tipo bottiglia: Albeisa.

informazioni sul produttore
GIUSEPPE MASCARELLO 1830-1902 Fu il vignaiolo Giuseppe Mascarello che iniziò l’attività in proprio della famiglia, nel 1881, nel Comune di Monforte d’Alba, acquistando un appezzamento in regione Pian della Polvere. Maurizio Mascarello, figlio di Giuseppe, nel 1904 comprò una cascina in regione “MONPRIVATO” nel Comune di Castiglione Falletto, trasferendovi la propria attività. Nata come azienda agricola, produceva il Barolo del vigneto di proprietà MONPRIVATO. Non essendo però sufficiente l’uva dell’azienda, Maurizio iniziò a completare la produzione con i vini Dolcetto e Barbera, da uve selezionate nelle migliori posizioni ed acquistate da viticoltori di fiducia della zona. Nel 1919 Maurizio acquistò nel Comune di Monchiero (a mezza via tra Barolo, Monforte d’Alba e Dogliani) un’antica costruzione del XVIII° secolo, vanto dell’ingegneria civile piemontese del Settecento, originariamente destinata alla conservazione ed allo smercio del ghiaccio naturale. Dopo averla ristrutturata, vi trasferì la cantina, che si rivelò subito molto adatta alla conservazione dei vini, per le sue particolarità strutturali e la capacità di mantenere in ogni stagione, una temperatura costante. A questa attività Maurizio affiancò quella del commercio di materiali da costruzione. Nel 1921 piantò un una parte del vigneto MONPRIVATO, viti di Nebbiolo innestate con un particolare clone della varietà Michét.