Etna Rosso "Musmeci" Tenuta di Fessina 2010

IL MUSMECI ETNA ROSSO DOC

Abbiamo deciso di dedicare il nostro Cru di Nerello Mascalese alla famiglia "Musmeci" e, in particolar modo, al signor Musmeci, colui che per molti anni ha conservato "I' Vigne di Fessina" con cosi tanto amore da permetterei di lavorare viti di oltre ottant' anni. E' la storia di questa terra straordinaria, con i suoi paesaggi, i suoi colori, la sua civiltà, che si intreccia al destino delle persone. E a quello del vino che ne nascerà.

DENOMINAZIONE: Etna rosso doc

VARIETÀ: Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio

ENOLOGO: Federico Curtaz

AGRONOMO: Federico Curtaz

NOTE DI DEGUSTAZIONE

COLORE: rubino scuro carico

PROFUMI: profumi evoluti con note di spezie intense tipiche del Nerello Mascalese

GUSTO: tannini robusti e austeri. Grande pienezza al palato; vinosità fusa a note di legno

CARATTERISTICHE DEL TERRITORIO DI PRODUZIONE

ZONA DI PRODUZIONE: contrada Rovittello, Etna

SUPERFICIE VITATA: 6 ettari

ANNO IMPIANTO VIGNETI: 1920

ESPOSIZIONE: nord/est

ALTITUDINE S.L.M.: 670mt.

NATURA DEL TERRENO: suoli sabbiosi, ricchi di scheletro e cenere vulcanica, colore scuro, tipiche delle colate dell'Etna

DENSITÀ DI PIANTAGIONE: 8.000 piante per ettaro

I vigneti di Fessina sono situati tra due antiche sciare semicircolari, che, come due grandi braccia, li cingono in un gesto quasi materno. Sono colate laviche del passato, che si susseguono da 500.000 anni

SISTEMA DI ALLEVAMENTO: alberello con sesto quadro 1,15 x 1,15

DATA VENDEMMIA: ottobre; a Fessina la maturazione è molto tardiva

CONDUZIONE DI VENDEMMIA: manuale, in cassette forate

RESA PER HA: 70 q.li/ha

VINIFICAZIONE ED AFFINAMENTO

PIGIATURA: soffice

CONTENITORI DI FERMENTAZIONE: acciaio inox a temperatura controllata

TEMPI DI MACERAZIONE SULLE BUCCE: 8/10 gg.

FERMENTAZIONE MALOLATTICA: spontanea

AFFINAMENTO: 20 mesi in legno (botte grande da hl 36 e tonneaux)

Gli obiettivi aziendali sono quelli di fare un autentico "cru", delimitato con molta precisione dall'ambiente circostante, selezionando ogni anno le uve migliori dal vigneto.

Fessina è un nido fatto di mille piccoli ceppi di vite, di una terra scura e generosa e della laboriosità delle persone coinvolte nel progetto.

Scheda Tecnica

Degustazione tecnica dei vini della TENUTA DI FESSINA - Federico Curtaz - IL MUSMECI

Tenuta di Fessina - The volcanic slopes of Mount Etna, Sicily - Wine production

Riconoscimenti

Racchiuso tra la valle dell’ Alcantara, il bacino del Simeto e la piana di Catania da un lato, il mare dall’ altro, si trova il massiccio dell’ Etna, esteso per 1570 Km2 e con un perimetro di 110 Km. La sua vetta sfiora i 3350 m. con falde dolci, fino i 1550 m., coltivate ed abitate. Si evidenziano colate di lava scura con chiazze di bosco e macchie di ginestre fino ai 2400 m. e poi, a finire, nuda roccia. La base del vulcano appare ben rilevata sul livello marino, mentre il cono si erge fino ai 2900 m., dove si appiattisce in un altipiano ellittico come il residuo di un vecchio cratere, per arrivare al cono terminale, ancora attivo. Centinaia di coni lavici secondari si trovano sparsi lungo il pendio, dai quali occasionalmente fuoriesce materiale lavico che arriva spesso fino alla zona popolata. Nel 1669 una colata raggiunse Catania distruggendone alcuni quartieri, mentre nel 1928 distrusse Mascali. Il terreno vulcanico è costituito da lava, basalti, tufi, lapilli e ceneri molto permeabili all’ acqua. Sulla cima è sempre presente la neve nel periodo invernale, ma la zona risulta essere arida in quanto priva di fiumi e ruscelli. Questi ultimi si trovano abbondanti in basso, insieme a sorgenti e pozzi.

TENUTA DI FESSINA

Tenuta di Fessina è un progetto emozionale, che nasce sulla scia di un innamoramento di Silvia Maestrelli per questa terra ricca di contrasti. Nel 2007, in collaborazione con l’enologo Federico Curtaz, già agronomo di Gaja per venti anni, la produttrice toscana acquista un vecchio vigneto di Nerello Mascalese risalente al secolo scorso. Al centro del vigneto, un vero scrigno: un palmento del Settecento in pietra lavica, con l'antica "chianca" - torchio per la pressatura delle vinacce - ancora intatta. I' vigne di Fessina, come la gente di queste terre chiama da sempre la tenuta di Rovittello, nel Comune di Castiglione di Sicilia, raccontano bene la cura e l'amore con cui sono state coltivate e conservate dai precedenti proprietari, a cui è stato dedicato, come forma di ringraziamento per non aver mandato in fumo i vigneti sull'Etna, il cru di Nerello Mascalese Il Musmeci, ETNA DOC Rosso. A colpo d'occhio, Fessina appare come un vero giardino dai frutti d'oro o un bosco nano di brillanti chiome verdi spettinate dal vento nutriente della Montagna di fuoco, incastonato tra due fertilissime colate laviche, con alberelli centenari avvitati su se stessi ed espressivi come sculture naturali. Impossibile non innamorarsene a prima vista.