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Fontodi Chianti Classico Fontodi 2009

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Questo Chianti Classico D.O.C.G. viene prodotto esclusivamente con uve della varietà Sangiovese provenienti da vari vigneti di proprietà dell'azienda. Compie la maturazione in botti e fusti di rovere di varia dimensione per circa 12 mesi, a cui seguirà un breve periodo di affinamento in bottiglia.

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Dettagli

Annata 2009
Formato Bottiglia 75 cl

Più informazioni

CHIANTI CLASSICO DOCG BIOLOGICO

Denominazione: Chianti Classico DOCG

Vitigno: Sangiovese

Vigneto: Vari vigneti all’interno dell’azienda

Densità: 6.000 viti per ettaro

Allevamento: Guyot

Vinificazione: Fermentazione spontanea con lieviti indigeni e macerazione in vasche di acciaio inox con follatori e controllo termico per almeno 2 settimane

Maturazione: In barriques di Troncais e Allier per 12 mesi

Produzione: 170.000 bottiglie

( Scheda del vino tratta dal sito del produttore: www.fontodi.com )

Vedi la presentazione dell'Azienda Fontodi: http://www.youtube.com/watch?v=7Y4bAq-3XEk

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Fontodi Chianti Classico Fontodi 2009

Questo Chianti Classico D.O.C.G. viene prodotto esclusivamente con uve della varietà Sangiovese provenienti da vari vigneti di proprietà dell'azienda. Compie la maturazione in botti e fusti di rovere di varia dimensione per circa 12 mesi, a cui seguirà un breve periodo di affinamento in bottiglia.

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