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Lambrusco di Modena Radice Paltrinieri 2021

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Lambrusco di Sorbara Radice Paltrinieri 2021

Lambrusco di Sorbara Radice Paltrinieri è un vino meraviglioso. Leggero, rigoroso, leggero, follemente succoso, combina la versatilità delle balle con il luogo e l'intensità, la lunghezza e la profondità, che è l'esempio principale del fatto che un vino non richiede alcol e profondità per essere intenso e grande.

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Lambrusco di Sorbara Radice Paltrinieri è un vino meraviglioso. Leggero, rigoroso, leggero, follemente succoso, combina la versatilità delle balle con il luogo e l'intensità, la lunghezza e la profondità, che è l'esempio principale del fatto che un vino non richiede alcol e profondità per essere intenso e grande.

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11.5 11,50 €

Dettagli

Produttore	Paltrinieri Gianfranco Via Cristo 49 \| Sorbara (Modena)
Denominazione	Lambrusco di Sorbara
Classificazione	DOC
Vitigni	Lambrusco di Sorbara
Zona di produzione	Sorbara
Annata	2021
Formato	Bottiglia 75 cl
Gradazione	11,50% vol.
Abbinamenti	Affettati e Salumi, Pizza
Affinamento in botte	Nessuno
Dosaggio	Metodo Ancestrale
Corpo	Leggero
Sentore	Aromatico, Floreale
Temperatura servizio	8°-10°C
Filosofia	Bollicine da uve italiane
Nazione	Italia
Regione	Emilia Romagna
Carta dei vini	Spedizione Gratuita, Offerte, Promozioni, Sconti, Metodo Ancestrale - Rifermentato in bottiglia, Consegna Gratis

Più informazioni

Lambrusco di Sorbara Radice Paltrinieri

Lambrusco di Sorbara rifermentato in bottiglia, secondo il metodo ancestrale, si presenta con un bel colore rosa salmone e perlage fine e persistente. Vino fresco, dalla spiccata acidità, esprime note di lampone e pompelmo.

UVE: Lambrusco di Sorbara
VIGNETO DI PROVENIENZA: Cristo di Sorbara, superficie 15 ha, sesto impianto 4 x 1,3.
ALLEVAMENTO: spalliera
ANNO DI IMPIANTO: 2005
RESA PER ETTARO: 130 q/Ha
TERRENO: sciolto e limoso
VENDEMMIA: meccanizzata
VINIFICAZIONE: Pigiatura e pressatura soffice utilizzo di solo mosto fiore
MATURAZIONE: rifermentazione naturale in bottiglia con lieviti indigeni
AFFINAMENTO: 6 mesi in bottiglia
ESAME ORGANOLETTICO: Frizzante di colore rosso rubino chiaro. Note intense e fini di violetta e frutti di bosco. Gusto secco, pieno fresco e edi spiccata sapidità. Perlage fine e persistente.
NOTE: spumante inserito nel progetto Bollicine da Uve Italiane, per la chiusura viene utilizzato il tappo corona

DATI STORICI: Il Tappo corona non è consentito per i vini Lambrusco di Sorbara DOC, quindi questo Radice viene "declassato" a Lambrusco di Modena, ma il vino e il prezzo sono gli stessi di RADICE.

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