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Grechetto Anima Umbra Caprai

L'Umbria Grechetto Anima Umbra di Arnaldo Caprai è un bianco davvero interessante: da pasto quotidiano per il prezzo, ma da assaporare con gusto e soddisfazione.Fresco, di buona struttura, secco con gradevole finale ammandorlato. Al naso belle sensazioni floreali e fruttate..
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Grechetto Anima Umbra Caprai

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L'Umbria Grechetto Anima Umbra di Arnaldo Caprai è un bianco davvero interessante: da pasto quotidiano per il prezzo, ma da assaporare con gusto e soddisfazione.Fresco, di buona struttura, secco con gradevole finale ammandorlato. Al naso belle sensazioni floreali e fruttate..

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Dettagli

Denominazione	Umbria
Classificazione	IGT
Vitigni	Trebbiano Spoletino, Grechetto
Zona di produzione	Montefalco
Annata	2017
Formato	Bottiglia 75 cl
Gradazione	12,50% vol.
Abbinamenti	Antipasti, Carni Bianche, Pesce e Crostacei
Corpo	Leggero
Sentore	Aromatico, Floreale
Colore	DOCG
Temperatura servizio	8°-10°C
Nazione	Italia
Regione	Umbria
Allergeni	Contiene Solfiti
Carta dei vini	Offerte, Promozioni, Sconti, Trebbiano Spoletino

Più informazioni

Descrizione del Grechetto Anima Umbra Caprai

Un Bianco IGT davvero invitante e profumato, da bere tutto d’un fiato per cogliere l’essenza dell’Umbria. Frutto di un sapiente assemblaggio da parte dell’azienda Arnaldo Caprai di grechetto e trebbiano spoletino, vinifica e matura in vasche di acciaio inox. Davvero poliedrico, grazie all’ottima struttura, questo “Anima Umbra” è perfetto per gli aperitivi e per accompagnare i piatti di tutti i giorni, senza mai scadere nella banalità, ma anzi concedendosi il lusso di un vino quotidiano realmente appagante.

Varietà: 85% Grechetto, 15% Trebbiano Spoletino
Prima annata prodotta: 2007
Tecniche di allevamento: Cordone Speronato, Guyot con densità d'impianto di 4.000-5.000 piante Ha. Resa per ettaro 90 q
Affinamento: 3 mesi in acciaio e almeno 3 mesi in bottiglia
Aroma: sentori fruttati di pesca gialla, fresia ed una leggera nota minerale
Gusto: secco e fresco con un piacevole finale ammandorlato
Abbinamenti: servito fresco può essere gustato da solo, perfetto con antipasti e primi a base di pesce e carne bianca. Servire a 10 °C

DATI STORICI: Marco Caprai ha creduto nella grande ricchezza di questa tradizione e l’ha recuperata in chiave moderna, adottando i più innovativi metodi di produzione e di gestione aziendale. Grazie ad una ricerca e sperimentazione continue lavoriamo per offrire al pubblico dei vini potenti, eleganti e dotati di grande personalità e tipicità.

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