Custoza San Michelin Gorgo Visualizza ingrandito

Custoza San Michelin Gorgo

Il Custoza San Michelin Gorgo da uve garganega, cortese e riesling provenienti dal Podere San Michelin. Affina in acciaio sui lieviti. Paglierino scarico con riflessi verdi. Olfatto classico con toni floreali bianchi, zafferano e nespole. Fase gustativa verticale su note salate rosa e bianche; beva accattivante e saporita

65 65,00 €

  • Cassa da 6 bottiglie

Dettagli

Denominazione Custoza
Classificazione DOC
Vitigni garganega, trebbiano, trebbianello e cortese
Zona di produzione Lago di Garda
Annata Annata ultima in commercio
Formato 6 bottiglie 0.75l
Gradazione 12,50% vol.
Abbinamenti Pesce e Crostacei, Antipasti, Carni Bianche
Affinamento in botte Nessuno
Corpo Medio
Sentore Aromatico, Floreale
Temperatura servizio 8°-10°C
Nazione Italia
Regione Veneto
Carta dei vini Offerte, Promozioni, Sconti

Più informazioni

Descrizione del Custoza San Michelin Gorgo

Questa riserva di Custoza si presenta intensa e strutturata, ma nel contempo morbida e armoniosa, equilibrata anche nel tenore alcolico. Per la qualità finale del prodotto influiscono: i terreni del podere particolarmente sassosi e calcarei, la raccolta tardiva (2° o 3° decade di ottobre), la vinificazione più complessa con fermentazione termocondizionata.

Vitigni: Garganega, Cortese, Riesling.

Coltivazione e resa: Archetto - 100q/ha

Vinificazione: Dopo una vendemmia tardiva, macerazione sulle bucce per almeno 20/25 ore a temperatura controllata.

Affinamento: 6 mesi in vasche d’acciaio e 3 mesi in bottiglia.

Colore: Giallo paglierino intenso con riflessi brillanti.

Profumo: Vinoso, leggermente aromatico ma persistente, note di frutta matura ed agrumi.

Sapore: Asciutto senza asperità, stoffa morbida, corposo con buona armonia finale.

Abbinamenti: Risotti a base di verdure, pesci e molluschi crudi o alla griglia, secondi piatti delicati.

DATI STORICI: La cantina Gorgo nasce nel 1973. Gli ettari di vigna sono circa 60 e tutti in conversione biologica. La sede aziendale comprende un corpo centrale nell’antica cascina e la nuova cantina, molto moderna e funzionale.


Recensioni

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"Bianco Custoza"

Ottima scelta di vini, consiglio vivamente l'acquisto da winebol

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Custoza San Michelin Gorgo

Il Custoza San Michelin Gorgo da uve garganega, cortese e riesling provenienti dal Podere San Michelin. Affina in acciaio sui lieviti. Paglierino scarico con riflessi verdi. Olfatto classico con toni floreali bianchi, zafferano e nespole. Fase gustativa verticale su note salate rosa e bianche; beva accattivante e saporita

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