Filarino Sangiovese Rosato Poderi dal Nespoli
Nuova e libera interpretazione del rosato, Filarino è il sangiovese anticonformista e non convenzionale. Perfetto per brindare al bel vivere, all’allegria e ai colori della vita. Il nome si riferisce a una espressione locale che indica il corteggiatore.
New and free interpretation of a rosè wine. Filarino is the eccentric and non-conventional sangiovese. Perfect to toast to the good times, happiness and colors of life! The name is a local expression which refers to an admirer
Varietà / Variety: Sangiovese
Alc. vol*: 12%
Area di produzione / Production area: Colline Romagnole / Hills in Romagna
Terreno / Soil: Medio impasto / Medium-textured soil
Note degustative / Tasting notes
Filarino presenta un colore rosato intenso e brillante. Al naso è delicato, fine ma deciso con sfumature di rosa selvatica, melograno e arancia rossa. Al palato morbido e fruttato con note di viola e ciliegia. E’ un vino fresco, equilibrato e vivace con un gusto intenso e persistente grazie alla sua piacevole mineralità e acidità.
Filarino has an intense bright rosè color. The nose is delicate, fine but expressive of wild rose, pomegrate and red orange. Soft and fruity in the mouth with violet and cherry aromas. It is a fresh, balanced and lively wine: its minerality and acidity go well with a pleasant and long finish.
Abbinamenti / Food pairing
Ideale come aperitivo, ma anche con antipasti leggeri, carni bianche o fritto misto di pesce. Si sposa bene con formaggi di media stagionatura. Servire a 12-14° C.
Perfect as an aperitif, light starters, white meat or fried fish, medium seasoned cheeses. Serve between 12-14° C.
Informazioni sul produttore
PODERI DAL NESPOLI Nel 1920 a Cusercoli Attilio Ravaioli, figlio dell’ultimo fattore del Castello dei Guidi, apre una delle trattorie più rinomate della valle del Bidente: l’Osteria “Da Tilio”. In breve tempo diventa una delle mete più ambite dai romagnoli della zona, che si lasciano conquistare dalle proposte gastronomiche introvabili altrove, come arrosti in terracotta, gelato mantecato a mano e gazzosa artigianale, e dalla suggestiva balera, collocata nel bellissimo cortile interno.
