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Sangiovese di Romagna Superiore...
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Chianti Classico Fontodi viene prodotto esclusivamente con uve della varietà Sangiovese provenienti da vari vigneti di proprietà dell'azienda. Compie la maturazione in botti e fusti di rovere di varia dimensione per circa 12 mesi, a cui seguirà un breve periodo di affinamento in bottiglia.
Barbera d'Alba Gianni Canonica Una Barbera garagista, prodotta con uve che provengono dal vigneto Paiagallo, lo stesso da cui si ottengono le uve per produrre il suo Barolo Paiagallo. Colore rosso rubino intenso con profumi di frutta rossa, spezie e note balsamiche. In bocca ha la giusta acidità, una bella potenza con una bevibilità sorprendente.
Barolo Paiagallo Gianni Canonica si presenta di un bel colore rosso rubino con riflessi granati. Al naso i primi sentori sono di frutti maturi, ciliegia sotto spirito, prugna, mora per poi chiudere con note di liquirizia dolce, cuoio e terra. In bocca leggeri tannini ottimamente supportati da una preziosa mineralità. Un vino strutturato ma equilibrato, si...
Sangiovese di Romagna Superiore Prugneto Poderi dal Nespoli ha la tipica espressione del Sangiovese di Romagna. Fruttato, morbido, dal colore rosso rubino brillante unito al profumo intenso di frutta rossa. In bocca, la freschezza si unisce a tannini morbidi e note di viola, ciliegia e prugna, con un retrogusto speziato e persistente. da 6 bottiglie...
Il Biondi Santi Tenuta Greppo 2004 è uno dei vini più longevi del mondo. Oggi Franco Biondi Santi, esporta il suo vino in tutto il mondo e conserva in cantina Riserve del suo Brunello a partire dal lontano 1888. Vino di lungo invecchiamento, il Brunello Biondi Santi, con il passare degli anni si evolve ed esprime straordinari profumi e sapori, sempre con...
Il Brunello di Montalcino Il Greppo Biondi Santi 2006 è uno dei vini più longevi del mondo. Franco Biondi Santi, conserva in cantina Riserve del suo Brunello dal lontano 1888. Vino di lungo invecchiamento, il Brunello Biondi Santi, con il passare degli anni si evolve con straordinari profumi e sapori, sempre con vivacità e persistenza.
Il Rosso di Montalcino La Cerbaiola Salvioni è un vino rosso da uve Sangiovese , fermentato spontaneamente in tini di acciaio senza controllo della temperatura. Affina circa 12 mesi in botti grandi di rovere di Slavonia di media tostatura.
Brunello di Montalcino Il Greppo Biondi Santi. Un’accurata cura dei dettagli ed un’artigianalità d’eccellenza accompagnano il Brunello Biondi Santi che viene prodotto con uve selezionate a mano nei vigneti di proprietà. In cantina viene fermentato in tini di cemento con uso di lieviti indigeni e trascorre l’invecchiamento in grandi botti di rovere di...
Cassa degustazione Box Nebbiolo contiene: Canonica Barolo Grinzane Cavour 2020Cascina Fontana Barolo 2018Cascina Fontana Barolo 20189Cascina Fontana Nebbiolo 2021Massolino Barolo Serralunga 2016Giovanni Canonica Nebbiolo d’Alba 2022
Dolcetto d'Alba Flavio Roddolo, unico, naso intenso, terroso, langarolo, dove la ciliegia matura lascia poi spazio a un bouquet di rose e viole appassite. In bocca è ampio, strutturato, succoso dove la frutta rossa accompagna un tannino concentrato. Un Dolcetto territoriale, che nasce da un vignaiolo che ha voluto ridare importanza ad un vitigno troppo...
Dolcetto d'Alba Superiore Flavio Roddolo, giusto un passo fuori dal Barolo ma ancora nella Langa più vera. Flavio Roddolo vinifica il Dolcetto d'Alba Superiore con splendida precisione, per un vino porpora balsamico dalle forti note fruttate di nero e rosso, finite dal pepe e dalle erbe aromatiche. Il corpo è solido con tannini levigati; la perfezione.
Barbera d'Alba Superiore Flavio Roddolo non prende posto sul nebbiolo Questa è una grande Barbera di un produttore leggendario. Note di frutta scura, tabacco e cuoio sono solo l'inizio di questa densa, inizialmente riservata, ma elegante barbera. Amarena, acidità decisa e seducente rusticità compongono un palato concentrato. Un altro grande barbera alla...
Nebbiolo d'Alba Flavio Roddolo 2010 prodotto da uno dei vigneron più famoso della Langhe. Incenso, speziatura finissima, ribes nero, pepe, floreale, bocca stupenda, sapida, ferrosa, tannino affilatissimo, finale ricco, floreale, ritorna in bocca e si allarga in un gioco che abbraccia gusto, sapidità, frutta e humus per restituirli in continuazione grazie...
Barolo Ravera Flavio Roddolo ha un colore roosso granato con riflessi arancioni; sentori di frutta matura, di more, piacevoli aromi floreali di bacche, rosa appassita e viola. al gusto è ricco e robusto, importante e vellutato, corposo ed equilibrato, con un'ottima persistenza tannica e nella persistenza finale.
Il Chianti Classico Riserva Villa Pomona Bandini è un vino è di colore rosso rubino intenso con riflessi aranciati. Il gusto del vino è elegante e perfettamente equilibrato, con sentori di frutti di bosco, struttura tannica morbida e un finale lungo. Aroma Nel bouquet aromatico del vino contiene toni di frutti rossi maturi e succosi, che sono completati...
Chianti Classico Riserva Villa Pomona si mostra nel bicchiere di una tonalità rubino. Il naso alterna un frutto che richiama la confettura di amarena e visciola a note di essiccatura e ad altre terziarie che virano più verso il legno e il cuoio. Al palato è di grande intensità e vivacità, con un corpo pieno e intenso che si accompagna ad un tannino fine,...
Barolo Otin Fiorin Piè Rupestris Cappellano. Il vigneto Gabutti di Serralunga d’Alba è unanimemente considerato uno dei crus di maggiore pregio dell’intera zona del Barolo. Si trova nel cuore di un territorio straordinariamente vocato per la coltivazione del nebbiolo, vitigno al quale dobbiamo vini di notevole personalità e struttura dotati di grande...
Barbera d'Alba Gabutti Cappellano è Barbera di Langa, dal profilo estremamente tipico ed intenso, fatto di more di rovo mature, terra e spezie. Un quadro a tinte scure, che però non scoraggia chi vi si approcia, ma anzi invoglia a scoprirlo ulteriormente. La bocca è unvero capolavoro, sorretta da una struttura vigorosa che è circondata da un nucleo di...
Notevole Barbera d’Alba prodotta con eccellenti uve provenienti da vigneti con ottime esposizioni. Alla vista si presenta con un colore rosso rubino intenso, al naso elegante, con un bouquet ampio e fruttato con note di frutta rossa, ciliegia matura, mora e violetta. Dotata di buon corpo e di giusta acidità, dal sapore pieno e avvolgente.
Barbera d'Alba Giuseppe Rinaldi è giovane e fresca con una spalla acida che sosterrà il vino nella fase di affinamento o invecchiamento. Al naso è molto gradevole e avvolgente con note di frutta rossa matura e un fine sottobosco, molto coerente al palato dove si ritrovano i sentori olfattivi. Rinaldi come sempre mette la sua firma su ogni sua bottiglia.
Barolo Brunate Giuseppe Rinaldi un perfetto e tipico colore granato. L'olfatto molto espressivo, dal bouquet di ottima qualità giocato sul floreale-agrumato che mette, in questa fase giovanile, in secondo piano aromi di frutta rossa e alloro. Bocca dall'acidità spinta; sorso aristocratico ed elegante, classico come solo i grandi Barolo di Rinaldi sanno...
Barolo Annunziata Lorenzo Accomasso è un vino elegante, raffinato, generoso ed ancora giovane di grandissimo potenziale evolutivo.Rosso granato luminoso e trasparente. L’ampio corredo olfattivo di forte personalità rimanda ai frutti di bosco, alla mora, alla susina, alla ciliegia sotto spirito, ai fiori appassiti.
Dolcetto d'Alba Lorenzo Accomasso dal colore è di un rubino splendido e brillante. Il naso è pervaso di pura uva dolcetto, qui estratta in maniera sublime. Fruttato, fine e persistente, ricco di frutto e polposità, sul finale si avvertono piacevoli note tostate. Da abbinare a carni rosse, formaggi di media stagionatura e primi piatti strutturati.