Promo Verdicchio dei Castelli di Jesi Villa Bianchi Umani Ronchi Visualizza ingrandito

Verdicchio dei Castelli di Jesi Villa Bianchi Umani Ronchi

Il Verdicchio dei Castelli di Jesi Villa Bianchi Umani Ronchi prende il nome dalla casa colonica nel cuore del Verdicchio dei Castelli di Jesi, dove la famiglia era solita vinificare le uve del vigneto circostante. Oggi il Villa Bianchi vuole essere l’espressione di tutta la tipicità del Verdicchio, con le sue note aromatiche di freschezza ed eleganza.

Con 2 casse Spedizione GRATUITA

49 49,00 €

La quantità minima ordinabile per questo prodotto è 6

  • Cassa da 6 bottiglie

Dettagli

Denominazione Verdicchio dei Castelli di Jesi
Classificazione DOC
Vitigni Verdicchio
Zona di produzione Castelli di Jesi
Annata 2019
Formato Bottiglia 75 cl
Gradazione 12,50% vol.
Abbinamenti Pesce e Crostacei, Formaggi, Carni Bianche
Affinamento in botte Nessuno
Corpo Leggero
Sentore Floreale
Temperatura servizio 8°-10°C
Nazione Italia
Regione Marche

Più informazioni

Descrizione del Verdicchio dei Castelli di Jesi Villa Bianchi Umani Ronchi

I vigneti, di età compresa tra i sei ed i trenta anni, allevati a guyot, sono situati nella fascia collinare che va dai 150 ai 300 metri sul livello del mare con esposizione a sud/sud‐ovest. La resa media per ettaro si aggira tra i 90 ed i 100 q.li.

La Vendemmia è’eseguita a mano e, normalmente, si svolge nel periodo che va dalla metà alla fine del mese di Settembre. Viene effettuato un monitoraggio costante delle curve di maturazione, al fine di determinare l’esatta data di raccolta, mirando a conservare, in particolare, un buon patrimonio acidico che rappresenta la base della freschezza di questo vino.

Dopo una pressatura soffice il mosto fiore viene repentinamente raffreddato per poi essere decantato in maniera statica. La fermentazione alcolica si svolge in serbatoi di acciaio ad una temperatura mantenuta tra 14° e 16°C e si protrae per circa 8‐10 giorni. Successivamente il vino non effettua fermentazione malolattica. Tutte le fasi della produzione, dalla raccolta all’imbottigliamento, vengono eseguite in protezione o riduzione, cioè in assenza di ossigeno, al fine di salvaguardare gli aromi primari dell’uva ed avere una maggiore freschezza organolettica. Un breve periodo di affinamento in acciaio, circa 3 mesi, precede l’imbottigliamento.

Prende il nome da Villa Bianchi, la casa colonica nel cuore del Verdicchio dei Castelli di Jesi, dove la famiglia era solita vinificare le uve del vigneto circostante. Oggi il Villa Bianchi vuole essere l’espressione di tutta la tipicità del Verdicchio, con le sue note aromatiche di freschezza ed eleganza. Grazie a un’accurata selezione delle uve sul vigneto e all’utilizzo di tecniche di vinificazione che conservano il patrimonio aromatico del vitigno.

Bicchiere di servizio
Calice a tulipano, con i bordi superiori appena svasati, elegante e leggero nelle forme, che consente di concentrare i profumi verso il naso, favorendo la percezione degli aromi delicati e fruttati dei vini giovani.

Abbinamenti
Antipasti magri, paste e risotti con salse a base di mare; ottimo con pesce grigliato, gratinato o al forno.

DATI STORICI: Fin dagli inizi della sua storia, l'Azienda Vinicola Umani Ronchi, si è distinta come grande interprete dei due vini più rappresentativi della regione Marche, Verdicchio e Rosso Conero. Massimo Bernetti, che dagli anni '90 è affiancato dal figlio Michele nella direzione dell'Azienda, dopo aver creato vini apprezzati in tutto il mondo, rinnovato gli impianti vitati e ristrutturato la grande cantina di Osimo, non è ancora soddisfatto e con caparbietà mantiene saldo l'imperativo di un prodotto di alta qualità.

Recensioni

50px

"PREZZO SUPER!!!"

Ottimo vedicchio a Prezzo SUper, ed inoltre con spedizne gratuita, approfittatene

Scrivi una recensione!

Scrivi una recensione

Verdicchio dei Castelli di Jesi Villa Bianchi Umani Ronchi

Verdicchio dei Castelli di Jesi Villa Bianchi Umani Ronchi

Il Verdicchio dei Castelli di Jesi Villa Bianchi Umani Ronchi prende il nome dalla casa colonica nel cuore del Verdicchio dei Castelli di Jesi, dove la famiglia era solita vinificare le uve del vigneto circostante. Oggi il Villa Bianchi vuole essere l’espressione di tutta la tipicità del Verdicchio, con le sue note aromatiche di freschezza ed eleganza.

Con 2 casse Spedizione GRATUITA

30 altri prodotti della stessa categoria: