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Chianti Classico Fontodi 2020

Chianti Classico Fontodi viene prodotto esclusivamente con uve della varietà Sangiovese provenienti da vari vigneti di proprietà dell'azienda. Compie la maturazione in botti e fusti di rovere di varia dimensione per circa 12 mesi, a cui seguirà un breve periodo di affinamento in bottiglia.

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Dettagli

Denominazione Chianti Classico
Classificazione DOCG
Vitigni Sangiovese
Zona di produzione Chianti Classico
Annata 2020
Formato Bottiglia 75 cl
Gradazione 13,00% vol.
Premi e riconoscimenti Bibenda 4 grappoli, Gambero Rosso 2 bicchieri, James Suckling 90+, Vitae AIS 3 viti
Abbinamenti Carni Rosse, Riso e Risotti, Selvaggina
Corpo Corposo, Medio
Sentore Speziato
Temperatura servizio 18°-20°C
Nazione Italia
Regione Toscana
Allergeni Contiene Solfiti

Più informazioni

Chianti Classico Fontodi

Denominazione: Chianti Classico DOCG

Vitigno: Sangiovese

Vigneto: Vari vigneti all’interno dell’azienda

Densità: 6.000 viti per ettaro

Allevamento: Guyot

Vinificazione: Fermentazione spontanea con lieviti indigeni e macerazione in vasche di acciaio inox con follatori e controllo termico per almeno 2 settimane

Maturazione: In barriques di Troncais e Allier per 12 mesi

Produzione: 170.000 bottiglie.


I Frutti della nostra terra: Tutti i vini Fontodi sono prodotti da uve provenienti dai propri vigneti, raccolte a mano, scelti con cura e vinificate in modo che esalta il carattere dei vitigni e del territorio. L’Olio "Bio" Fontodi è prodotto dalle proprie olive che vengono delicatamente spremute nello stesso giorno della raccolta, al fine di preservare tutta la freschezza e la fragranza del frutto.



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Chianti Classico Fontodi 2020

Chianti Classico Fontodi 2020

Chianti Classico Fontodi viene prodotto esclusivamente con uve della varietà Sangiovese provenienti da vari vigneti di proprietà dell'azienda. Compie la maturazione in botti e fusti di rovere di varia dimensione per circa 12 mesi, a cui seguirà un breve periodo di affinamento in bottiglia.

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