Barbaresco Riserva Rabajà Giuseppe Cortese 2016
Barbaresco Riserva Rabajà Giuseppe Cortese 2016 nasce come selezione di una piccola parte di uve Nebbiolo, sottoposte a cernita dei grappoli della vigna più storica, viene prodotto solo nelle annate migliori e classiche. Ha notevole struttura, eleganza e grandi capacità di evoluzione; si tinge di abiti autunnali, humus e spezie, coriandolo e fiori secchi, con petali di lavanda e foglie di menta.
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Barbaresco Riserva Rabajà Giuseppe Cortese 2016 nasce come selezione di una piccola parte di uve Nebbiolo, sottoposte a cernita dei grappoli della vigna più storica, viene prodotto solo nelle annate migliori e classiche. Ha notevole struttura, eleganza e grandi capacità di evoluzione; si tinge di abiti autunnali, humus e spezie, coriandolo e fiori secchi, con petali di lavanda e foglie di menta.
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Disponibile dal:
Denominazione | Barbaresco |
Classificazione | DOCG |
Vitigni | Nebbiolo |
Annata | 2016 |
Formato | Bottiglia 75 cl |
Gradazione | 14,00% vol. |
Premi e riconoscimenti | Robert Parker 90+, Espresso 5 bottiglie, Bibenda 4 grappoli |
Abbinamenti | Selvaggina, Carni Rosse, Arrosti |
Affinamento in botte | Medio |
Corpo | Robusto, Corposo |
Sentore | Speziato |
Temperatura servizio | 18°-20°C |
Nazione | Italia |
Regione | Piemonte |
Il Rabaja Riserva nasce come selezione di una piccola parte di uve Nebbiolo, sottoposte a cernita dei grappoli della vigna più storica, viene prodotto solo nelle annate migliori e classiche.
Ha notevole struttura, eleganza e grandi capacità di evoluzione; si tinge di abiti autunnali, con humus e spezie, coriandolo e fiori secchi, con petali di lavanda e foglie di menta. Esplode al palato, con tannino ancora vivo, vibrante, succo di arance e melograno, in nitida progressione che riempie la bocca e la mente con un susseguirsi di ricordi. Purezza e fascino puro da Barbaresco di razza.
Affinamento: 40 mesi in botti di rovere di Slavonia di dimensioni variabili da 17 a 25 ettolitri, di età variabile dal nuovo a 8/9 anni. Minimo 3 anni in bottiglia prima di essere commercializzato.
Note degustative: Nasce come selezione di una piccola parte di Rabajà facendo una cernita dei grappoli della vigna più storica, viene prodotto solo nelle annate migliori e classiche. Ha notevole struttura, eleganza e grandi capacità di evoluzione.