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Schloss Lieser

Progetto che nasce negli anni 90, con una scommessa, vinta, di rilanciare un azienda ormai quasi abbandonata. All’originale vigneto Niederberg Helden, che lo ha fatto conoscere, ha aggiunto la gestione di parte dei vigneti di famiglia nel Juffer Sonnenuhr. Thomas e Oliver Haag sono i due figli di Wilhem Haag, grande personaggio nella storia recente del vino tedesco, che ha portato la sua azienda, la Fritz Haag, ad essere un mito fra gli appassionati, sopprattutto per il vigneto Brauneberger Juffer Sonnenuhr, con vini emozionanti, che coniugano perfettamente la ricchezza del vigneto con una cristallina messa a fuoco.

Weingut Schloss Lieser Thomas HaagContinuiamo a proporre i Brauneberger Juffer Sonnenuhr delle due aziende, perche’ mai come in questo caso vengono prodotti due vini con caratteristiche completamente diverse dallo stesso vigneto. Sono entrambi grandi vini, e verrebbe da dire di provarli a confronto, non gia’ per valutare quale dei due e’ superiore, ma piuttosto capire come la sensibilita’ e la mano del produttore possa dare origine a due vini diversi, pur se entrambi rispettosi del terroir di appartenenza. Thomas e’ produttore “sponti” , che lascia “correre” i lieviti autoctoni, risultandone talvolta sentori lievitosi in evidenza nei vini giovani, che cerca vini piu' “difficili” estremizzando le sensazioni e la naturalezza del vino stesso, con una mineralita’ rocciosa. Detto cio’ registriamo negli ultimi anni una maggiore pulizia olfattiva iniziale, e anche quest’anno i vini sono quasi tutti dasubito gia’ pulitissimi.


Oliver invece, che gestisce l’azienda paterna, la Fritz Haag, e’ un produttore che asseconda il vigneto in maniera classica e stilisticamente perfetta, una mineralita’ espressa su precise,  cristalline ed espresse note di frutta. E’ anche da notare che l’Helden da’ sostanzialmente vini piu’ esplosivi, ma quest’anno ha potuto giocare anche l’arma dell’eleganza, rispetto il Brauneberger Juffer Sonnenuhr, che  lavora piu’ sulla definizione degli aromi.).

La cantina Schloss Lieser Thomas Haag, produce diversi tipi di vino, tutti vitigni della Mosella, Riesling basati:
Niederberg Helden
Brauneberger Juffer Sonnenuhr


Informazioni sul produttore: 
"Cantina Schloss Lieser" Weingut Schloss Lieser • Thomas und Ute Haag • Am Markt 1-5, D-54470 Lieser - Sito web: www.weingut-schloss-lieser.de

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