Che l’Irpinia potesse regalare vini freschi, ricchi e profumati, era cosa nota da molto tempo, ma che ne potessero scaturire interpretazioni di eccezionale complessità, longeve, autenticamente minerali e dalla qualità altissima in pochi lo sospettavano. Il merito, da condividere con poche altre cantine della zona, va sicuramente a Sabino Loffredo, uomo dalla personalità dirompente, che ha sempre cercato il confronto con i più grandi vini bianchi mondiali. La storia della cantina comincia quando Peppino Loffredo rileva una proprietà sulla collina di Montefredano, vicino ad Avellino, all’inizio degli anni Settanta. Un ritorno alla campagna, il suo, fatto per il gusto di produrre un po’ di fiano per sé e per i propri amici più cari.

Tutto cambia, però, nel 1999, quando il figlio Sabino entra in azienda dopo aver lavorato sulle navi in giro per il mondo. Nasce in questo modo il progetto Pietracupa, dall’incredibile voglia di Sabino di misurarsi professionalmente con il mondo del vino, in grande fermento in quegli anni. Oggi, a distanza di tredici anni, possiamo affermare che la piccola cantina ne ha fatta molta di strada, affermandosi nel panorama campano in maniera decisa e chiara. L’azienda, oggi, seguita da Carmine Valentino, pratica un’agricoltura convenzionale. Il fiano è coltivato attorno alla casa e cantina, su circa un ettaro e mezzo di suolo argilloso-calcareo; il greco viene prodotto dai vigneti in affitto nella vicina Santa Paolina, una zona di grande vocazione.

La cantina Pietracupa, produce diversi tipi di vino, tutti vitigni della Campania, Fiano e Greco basati:
Fiano di Avellino DOCG
Greco di Tufo DOCG
Taurasi DOCG

Informazioni sul produttore: "Cantina Pietracupa" Contrada Vadiaperti, 17 - Montefredane (AV)

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