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Dorigati
Crediamo fermamente che la migliore innovazione sia in fondo il rispetto delle tradizioni.La cura e l'attenzione per la terra sono essenziali: come ogni buon viticoltore sa, la qualità di un vino nasce in vigneto. Per questo dal 1990 adottiamo il "Protocollo d'intesa" viticolo Trentino che disciplina la difesa integrata della vite, selezionando i prodotti fitosanitari utilizzabili, ed indica le lotte ai fitofagi più idonee e meno impattanti.Un esempio è l'utilizzo della confusione sessuale per la lotta alla Tignola e Tignoletta, che evita così l'uso di insetticidi. Il protocollo è quindi un'autodisciplina certificata dei viticoltori trentini, e regola in ugual modo anche alcune pratiche enologiche come l'utilizzo della solforosa, imponendo limiti molto più bassi di quelli legali.
Vivere a contatto con la natura significa anche rispettarne i tempi e gli equilibri. Sulle piante in vigneto e sui vini in cantina quello che ricerchiamo è l'equilibrio.L'equilibrio tra le piante e la terra, tra il vino e l'uomo.Il vino è molto più di una bevanda è il frutto di una sinergia unica tra viticoltore e ambiente, non riproducibile. Ogni vino ha alle spalle una storia ed un'evoluzione che lo rendono ineguagliabile.
La cantina Dorigati produce diversi tipi di vino, tutti vitigni del Trentino basati:
VINI PRODOTTI
Teroldego Rotaliano DOC
DIEDRI - Teroldego Rotaliano Superiore Riserva DOC
GRENER - Trentino Cabernet Riserva DOC
Trentino Pinot Grigio DOC
MAJERLA - Trentino Chardonnay Riserva DOC
Trentino Lagrein Kretzer DOC
Trentino Rebo DOC
METHIUS - Trento DOC Brut Riserva
Informazioni sul produttore: "Cantina Dorigati" Via Dante Alighieri 5 - 38016 Mezzacorona (TN) - Sito web: www.dorigati.it
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Lagrein Dunkel Dorigati
Il Lagrein Dunkel Dorigati di Dorigati è frutto di un progetto che vede la coltivazione nello stesso vigneto di cinque cloni diversi di Lagrein: due selezionati all’Istituto Agrario di San Michele a/A, e tre selezionati al Centro Ricerca di Leimburg. Questo “Cru” esprime la massima tipicità del Lagrein, con un forte legame al territorio trentino.
11,50 € Prodotto disponibile per la spedizione entro 5 giorni lavorativi -
Pinot Grigio Dorigati
Il Pinot Grigio Dorigati, è un vino del Trentino è di colore giallo paglierino con riflessi dorati, profumo gradevole, fruttato e floreale. Sapore pieno, fresco e minerale. Abbinamento: ideale al pieno pasto di pranzi leggeri, ottimo su antipasti e minestre.
11,80 € Prodotto disponibile per la spedizione entro 5 giorni lavorativi -
Lagrein Rosato Kretzer Dorigati
Il Lagrein Rosato Kretzer Dorigati (termine KRETZER, sinonimo di rosato), è un vino del Trentino ed il suo nome deriva da "KRETZE", un grande cestone di vimini con cui i contadini sgrondavano l'uva pigiata per ottenere appunto un prodotto rosato. Dal colore cerasulo molto tenue, si presenta un vino dal profumo fruttato ed elegante, molto piacevole. Il...
11,00 € Disponibile -
Teroldego Rotaliano Dorigati
Teroldego dal colore rosso intenso e profondo, al naso sprigiona profumi di lampone, pepe, liquirizia, cenni di sottobosco e aghi di pino, in bocca è morbido, con ottimi tannini e un allungo gusto-olfattivo.
11,50 € Disponibile -
Trento Spumante Brut Riserva "Methius" Dorigati 2013
Il Trento Doc Methius è prodotto solo nella tipologia riserva, a sottolineare la qualità eccelsa di questo prodotto e la sua unicità. La cantina d'invecchiamento, ubicata a Mezzocorona (Trentino), risale ai primi del 1900, è completamente interrata e costruita con i "volti a botte" quasi tutti in pietra squadrata.
35,00 € Disponibile
