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Cantina Giovanni Canonica Via Roma, 47 - 12060 Barolo (Cn) - Sito web: www.agriturismoilquartostato.it
Barolo Grinzane Cavour Giovanni Canonica 2020 Color rosso scarico con sfumature aranciate. Naso complesso di frutta matura, viole, rosa, spezie, sottobosco. Chiude con accenni balsamici. Al palato pieno elegante con alcol bilanciato e tannini ben integrati. Finale lunghissimo.
Verticale Barolo Paiagallo 2013-2015-2016 Canonica un vino intenso e voluminoso, questo Barolo è il risultato di un invecchiamento particolarmente lungo, e lo presentiamo in quasta splendita ed unica verticale di 3 annate storiche:Barolo Paiagallo Canonica 2013Barolo Paiagallo Canonica 2015Barolo Paiagallo Canonica 2016
Barolo Paiagallo Magnum Giovanni Canonica 2019 proviene 1,5 ettari da un piccolo vigneto di 1,5 ettari collinare di 300 metri chiamato Paiagallo. La sua vinificazione è super vecchia scuola e naturale, senza prodotti chimici in vigna, uva pigiata, lieviti naturali, nessun controllo della temperatura, lunghi fermenti in legno e affinamento in botti di...
Langhe Nebbiolo Gianni Canonica dal colore rosso rubino con profumi di frutta rossa, cacao e spezie. Al palato è fresco, caldo, elegante. Chiude con un finale di ottima persisteza. Da uve provenienti dal vigneto di Grinzane Cavour. selezione manuale, fermentazione in acciaio per 10 giorni a cui segue un affinamento di circa 10 mesi in acciaio, vetroresina...
Verticale Barolo Paiagallo dal 2013 al 2018 Giovanni Canonica (2013, 2014, 2015, 2016,2017, 2018)Dal cru più prestigioso Paiagallo situato nel comune di Barolo, questa bellissima verticale di 6 annate di Paiagallo Verticale unica… Paiagallo dal 2013 al 2018
Barolo Grinzane Cavour Giovanni Canonica, Color rosso scarico con sfumature aranciate. Naso complesso di frutta matura, viola, rosa, spezie, sottobosco, chiude con accenti balsamici. Al palato pieno,elegante con alcol bilanciato e tannini ben integrati.Finale lunghissimo.
Il Barolo Paiagallo di Giovanni Canonica è ottenuto da uve Nebbiolo provenienti dall'ettaro e mezzo del vigneto Paiagallo situato tra i 300 ei 400 metri sul livello del mare. Affina in cemento e botti di rovere di Slavonia da 20 ettolitri per almeno 2 anni. Solo 6000 bottiglie prodotte.
Barbera d'Alba Gianni Canonica Una Barbera garagista, prodotta con uve che provengono dal vigneto Paiagallo, lo stesso da cui si ottengono le uve per produrre il suo Barolo Paiagallo. Colore rosso rubino intenso con profumi di frutta rossa, spezie e note balsamiche. In bocca ha la giusta acidità, una bella potenza con una bevibilità sorprendente.
Barolo Paiagallo Gianni Canonica 2015 si presenta di un bel colore rosso rubino con riflessi granati. Al naso i primi sentori sono di frutti maturi, ciliegia sotto spirito, prugna, mora per poi chiudere con note di liquirizia dolce, cuoio e terra. In bocca leggeri tannini ottimamente supportati da una preziosa mineralità. Un vino strutturato ma...
Barolo Grinzane Cavour Gianni Canonica è color rosso scarico con sfumature aranciate. Naso complesso di frutta matura, viola, rosa, spezie, sottobosco, chiude con accenti balsamici. Al palato pieno,elegante con alcol bilanciato e tannini ben integrati.Finale lunghissimo. La cantina si trova in centro a Barolo; 1,50 ettari di vigneto nel cru Paiagallo e da...
Barbera d'Alba Giovanni Canonica è un'etichetta prestiogiosa, sia perché prodotta da una delle cantine più blasonate della zona, sia perché di qualità indiscussa. Questo vino racchiude frutto e polpa, acidità e croccantezza, piacevolezza nel sorso e persistenza lunghissima. Un must per tutti gli appassionati.