Produttori

Fattoria San Lorenzo

La storia recente di questa bella realtà marchigiana prende il via nel 1995, ma in realtà si tramanda di padre in figlio da diverse generazioni. Enrico Crognaletti, nonno di Natalino, vinificava ed era un discreto bottaio, ma fu Gino, esperto potatore e selezionatore di cloni, ad insegnare al figlio come trattare i vigneti e lavorare la terra. La filosofia che ha poi portato alla nascita di Fattoria San Lorenzo è stata merito di Natalino, che con idee chiare ha voluto produrre vini viscerali e pieni di personalità, rigettando le tendenze commerciali e modaiole.


Grazie alle sue idee brillanti ed originali Natalino ha dato vita a vini dalla grande personalità: ha sempre cercato estrazione nei rossi e lasciato i bianchi sui lieviti per molti mesi, anni talvolta, portando agli appassionati dei vini veraci, di carattere e coinvolgenti. Importante sottolineare anche il suo impegno nel rispetto dell’ambiente: i vigneti, non troppo densi, crescono su un suolo inerbito spontaneamente, concimato con sfalcio e sovesci, trattato senza prodotti di sintesi e diserbi.
Cantina Fattoria San Lorenzo


E’ così che nascono dei grandi vini, ricchi di personalità e carattere, mai riconducibili a nessun tipo di omologazione o standardizzazione.


Informazioni sul produttore: "Cantina Fattoria San lorenzo" Via San Lorenzo n. 6 60036 Montecarotto (Ancona) - Sito web: www.fattoriasanlorenzo.com

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    Gli attuali conduttori dell’Azienda sono Natalino Crognaletti e la mamma, Vera Biondini, che gestiscono circa 35 ettari di vigneto, tra proprietà ed affitto. I vigneti sono dislocati, oltre che a Montecarotto, anche nei vicini Comuni di Ostra, Ostra Vetere e Corinaldo. La coltivazione è di tipo biologico e biodinamico mentre la gestione dell’Azienda è a...

    8.5 8,50 € 8,80 € Non disponibile
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    Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Le Oche Fattoria San Lorenzo viene prodotto a Montecarotto a 380 metri s.l.m. su terreno misto sabbioso e argilloso. Dopo la vendemmia le uve fermentano in contenitori di acciaio con una macerazione sulle bucce di 20 giorni, con il solo utilizzo di lieviti indigeni. Una volta svolta la malolattica il vino affina...

    12 12,00 € 14,50 € Non disponibile
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    Il Vigneto delle Oche è il Verdicchio di punta di Fattoria San Lorenzo, piccola cantina marchigiana davvero sorprendente in tutte le sue creazioni. La filosofia biologica dell'azienda, unita a un rispetto viscerale per la natura e per la vigna, contribuisce a creare un Verdicchio davvero unico, intenso e rotondo, tra i migliori della sua categoria.

    21.5 21,50 € Non disponibile
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