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Il Valpolicella Classico Superiore di...
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Nello Champagne Carte D'Or Drappier il Pinot Noir è la varietà su cui la maison ha maggiormente puntato, ed anche in questo caso costituisce il 75% del blend, completato poi da un 15% di Chardonnay ed un 10% di Pinot Meunier. I vins clairs sono affinati in acciaio (di cui il 5% in botte grande), con malolattica spontanea completamente svolta.
Nello Champagne Carte D'Or Drappier il Pinot Noir è la varietà su cui la maison ha maggiormente puntato, ed anche in questo caso costituisce il 75% del blend, completato poi da un 15% di Chardonnay ed un 10% di Pinot Meunier. I vins clairs sono affinati in acciaio (di cui il 5% in botte grande), con malolattica spontanea completamente svolta. con 3...
Champagne Brut Nature Zero Dosage Magnum Drappier, per gli amanti della pura sensazione, Drappier ha creato una cuvée al Pinot Nero al 100%, senza dosaggio. Il suo colore è oro rubino, la schiuma è esuberante, il naso è fresco con aromi di agrumi e frutti rossi, seguito da un bouquet di erbe aromatiche. Ottima persistenza su note leggermente speziate....
Con lo Champagne Brut Nature Zero Dosage Drappier, abbiamo creato una cuvée totalmente al 100% da uve di Pinot Nero, e dopo una prima spremitura senza aggiunta di dosaggio. Nasce un prodotto con solo 2 g/l di zucchero di residuo naturale, per bottiglia. Al naso si denota un sentore croccante e di frutta matura contemporaneamente. La bocca è dritta,...