Produttori

Marcalberto

L'Azienda agricola Marcalberto, nasce e intraprende il suo percorso di eccellenza, a opera di Piero Cane, già affermato enologo, a Santo Stefano Belbo, cuore pulsante della Langa astigiana. Le prime bottiglie risalgono al 1993, ma è solo dal 1996 che si concretizzata la produzione in piccola serie.


Con l’inserimento delle sapienti mani del figlio Marco prima, e del fratello Alberto dopo, la produzione subisce un sensibile incremento. Prende così vita la piccola “maison” a conduzione famigliare, composta da artigiani rigorosi, specializzati esclusivamente nella produzione di Metodo Classico.


I 6 ettari di vigneti con età variabili tra i 15 e i 30 anni, sono coltivati a Pinot Nero e Chardonnay, situati nei di comuni di Calosso, Cossano Belbo e Santo Stefano Belbo. I terreni hanno altitudini medie comprese tra i 300 e i 550 metri e sono di composizione marnoso-calcarea.


La cantina, ricavata dall’abitazione storica risalente al tardo ’800, è costruita in pietra e tufo; ospita il locale per l’affinamento del vino in legno piccolo, e le 30.000 bottiglie che vengono degorgiate dopo almeno 2 anni dall’imbottigliamento.

Cantina Marcalberto


Il vino, nato da vigneti di Pinot Nero e Chardonnay di medio/alta collina, fermenta in legni piccoli di rovere francesi non nuovi; poi, dopo i primi quattro mesi di batonnage, viene fatto illimpidire naturalmente per altri due mesi e la sua trasparenza è ottenuta semplicemente per decantazione statica, senza mai essere filtrato né chiarificato. L’affinamento “sur lies” (di almeno 24 mesi) è ottenuto nelle cantine di metà Ottocento della casa di famiglia, dove la variazione di temperatura avviene in modo lento e graduale secondo l’andamento naturale delle stagioni..


La cantina Marcalberto, produce diversi tipi di vino, tutti vitigni del Piemonte, basati su Chardonnay e Pinot Nero.


Vendita Spumanti Marcalberto online


Metodo Classico Sansannè
Metodo Classico Pas Dosè Blanc de Blancs
Metodo Classico Rosè
Metodo Classico Millesimato Alta Langa
Metodo Classico Senza Solforosa


Cantina Marcalberto Via Porta Sottana 9, 12058 S. Stefano Belbo (CN) - Sito web: www.marcalberto.it

Non ci sono prodotti per questo produttore.