Descrizione del Vitigno Kerner; Vitigno a Bacca Bianca

KERNER (Alto Adige): Kerner (Alto Adige) Nato dall’incrocio tra Schiava grossa o Trollinger con Riesling renano clone We S 25/30, nel 1969 da A. Herold. Originario quindi della Germania, trapiantato in Italia, Trentino Alto Adige, nel 1981.
Caratteri Ampelografici: foglia medio-piccola, pentagonale, pentalobata – grappolo piccolo, conico, corto alato e spargolo – acino medio-piccolo, sferico con buccia sottile e tenera di colore verde-giallo.
Caratteristiche del vino: se ne ricava un vino simile al Riesling renano, ma più caldo e meno fresco, con un sapore più duro. Viene utilizzato sia in uvaggi che in purezza.